Ваш заказ

НазваниеЦенаКоличествоСумма
Сумма заказа: 0 Р
Выбрать еще
Отправить заказ
После поступления заказа , Вам обязательно перезвонит наш оператор. Вы сможете уточнить все детали заказа.

Все для суши.

Японская кухня всегда была популярна среди наших соотечественников. Вот уже не первый десяток лет суши обретают все большую популярность. Рестораны роллы и суши открываются на каждом углу на уровне с пиццериями и бистро с американской кухней.

Ресторан роллы и суши у себя на дому

Многие домохозяйки, имеющие достаточно большое количество свободного времени и терпения, предпочитают готовить данное блюдо в домашних условиях. Казалось бы нет ничего проще: рис, тунец и ламинария. Однако все не так. В первую очередь, домашний продукт будет отличаться от ресторанного варианта и дело даже не в продуктах.
Кроме того, что для суши используется специальный сорт риса, его необходимо готовить по особой технологии. Купить продукты для суши достаточно просто, однако стоит следить за их качеством и в частности, сроком годности. Как известно, для суши применяются сырые виды рыб. Некачественная продукция может содержать болезнетворные бактерии и в конечном итоге вызвать отравление.

Виды блюд в ресторанах роллов и суши

• Маки — вид блюда, состоящий из риса и морепродуктов, иногда овощей, который раскатывается в длинную колбаску, после чего нарезается на кусочки.
• Нигири. Отлично подходят для приготовления суши в домашних условиях. Вся процедура состоит из формирования рисового бруска и соединения его с небольшим кусочком рыбы.
• Чираши. Данное блюдо менее всего распространено на территории нашего Отечества. Оно выглядит как контейнер с рисом, сверху которого добавляются овощи и морепродукты. При этом комбинации блюда определяются лично заказчиком.
• Смешанные суши могут иметь различные вариации виды и комбинации, поэтому к ним относятся все, которые невозможно распределить по другим категориям.
Приобретаем все для суши
Для приготовления данного блюда в домашних условиях потребуется:
• Японский уксус. Он получил широкое распространение на территории постсоветского пространства, поэтому проблем с его приобретением возникнуть не должно. Его можно изготовить и дома, однако во избежание нарушения технологии лучше обращаться в специализированные магазины.
• Васаби. Традиционная японская приправа, без которой не обходится ни один ролл или суши. Она придает блюду особый вкус и нотку пикантности.
• Имбирь используется для очищения ротовой полости от послевкусия между разными видами суши, кроме этого служит отличным источником минералов и поддерживает иммунитет.
• Нори — специальные листы из водорослей, в которые заворачивают начинку или рис.
• Японский рис. Именно этот злак содержит большое количество клейковины и не рассыпается при приготовлении. Японский рис можно отличить от его отечественных собратьев по небольшому размеру и округлости зерен.
• Морепродукты. К сожалению, не для всех доступных виды рыб, которые используются ресторанами, их с успехом можно заменить форелью, но при обращении в специализированные точки по продаже продуктов для суши, можно найти и оригинальные ингредиенты.

Мы в соцсетях: